查嘌呤
除了人体自身代谢产生的嘌呤，食物中也会摄入嘌呤，嘌呤代谢之后产生尿酸。血液中的尿酸含量如果超标就会导致高尿酸血症，而尿酸超标到一定程度后在关节中析出尿酸晶体则会导致痛风。人们不容易改变身体代谢产生的嘌呤，但可以避免高嘌呤的食物来减少尿酸的产生。因此了解日常生活中食物的嘌呤含量对于进行低嘌呤饮食具有重要指导意义。
- 采用权威数据库和论文作为数据源，真实可信
- 将食物分为低、中、高三大类，一目了然
- 对每种食物甄选配图，便于识别
除了人体自身代谢产生的嘌呤，食物中也会摄入嘌呤，嘌呤代谢之后产生尿酸。血液中的尿酸含量如果超标就会导致高尿酸血症，而尿酸超标到一定程度后在关节中析出尿酸晶体则会导致痛风。人们不容易改变身体代谢产生的嘌呤，但可以避免高嘌呤的食物来减少尿酸的产生。因此了解日常生活中食物的嘌呤含量对于进行低嘌呤饮食具有重要指导意义。