2018-03-25 查血糖 升糖指数(Glycemic index,简称GI),又称为糖生成指数或者血糖指数生成指数,用于衡量食物对血糖量变化的影响。在消化过程中迅速分解并且将葡萄糖迅速释放到血液中的食物具有较高的升糖指数。反之,则具有较低的升糖指数。升糖指数的概念是由多伦多大学的大卫·詹金斯教授(David J. Jenkins)和同事于1980年-1981年在研究最适合糖尿病人的饮食时发展起来的。 采用权威数据库作为数据源,真实可信 将食物分为低、中、高三大类,一目了然 对每种食物甄选配图,便于识别